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067 モスのココロ ★★★★☆ 

モスのココロ―モスバーガーハートフルブックモスのココロ―モスバーガーハートフルブック
(2006/02)
不明

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経営学の授業でモスの経営がすごいってことを聞いて
読んでみた本

どちらかというと経営よりも
モスのサービスに書いてある本だった

写真がいっぱいで
読んでいるとおなかがすいてくる感じ

モスのココロ
モスの提供する食べ物が
ココロをこめて作られているんだなということを感じた

価格競争ではなく
おいしく食べてもらうことをモットーとし
店舗をきれいに保ったり
環境に力を入れてみたり
食材にもこだわったり
そういうモスの精神がよくわかる

最後の経営者の話のところでは
現在の環境をよくつかみ
現状に甘んじるのではなく
どんどん新しいものを提供し
自分たちの商品に自信を持っていることが
強く伝わってきた

モスが好きな人
経営に興味がある人
両方におすすめできる本ではないかと思う

あまりモスにいくことはないが
ちょっといってみたいなという気持ちになった
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[2006/06/21 17:48] books | TB(0) | CM(0)

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